鉄腕ダッシュでも紹介された キャベツウニにヒントを得て “海の厄介者”ニザダイ がおいしくなった ＢＹ くら寿司

 廃棄キャベツを与えたことで　苦みがなくなりおいしくなった　厄介者のニザダイ

https://www.kurasushi.co.jp/author/001067.html

11月6日（金）～12日（木）

浅草ＲＯＸ店、池袋サンシャイン60通り店、池袋東口店、川越的場店、高島平店、新世界通天閣店、天六駅前店、なんば日本橋店、東貝塚店、松原店

で　期間限定販売とのこと

近隣にくら寿司はありますが　販売予定の店舗は近くにないので　残念

せかっく神奈川県水産技術センターのキャベツウニにヒントを得た　といっているのですから神奈川県でも販売してもらいたいところ

https://www.pref.kanagawa.jp/docs/a2d/cnt/sciencelab/2020suisangijyutu1.html