ゆうちょダイレクトで振り込みをしようと思ったのですが、振込・振替がグレーになっておりできません

 「振込・振替」がグレーなのは制限解除がされていない可能性が高いです

なので　まずは　制限解除を行ってみてください

https://faq.jp-bank.japanpost.jp/faq_detail.html?id=111

制限解除のパスワードが必要となります

制限解除までは

・画像と合言葉を登録すると、現在高照会や入出金明細照会等に限りご利用いただけます。

https://direct.jp-bank.japanpost.jp/tp1web/U530101WAK.do

ネットでの利用を照会などに限定したい人のための　2段階での機能提供ということになるのでしょうね

よく理解して使わないと　あれれ　となってしまいそうです